La viande de veau
Chaque mois nous organisons une vente de viande de veau.
Conscients de la différence de consommation de chaque personne, nous souhaitons nous adapter au mieux à chacune de vos envies.
Le colis entre 5 et 7 kg composé de : blanquette, escalopes, côtes, rôtis, osso bucco… au prix de 16.50e/kg
Les morceaux au détail :
Blanquette (environ 800gr) : 15.50e/kg
Escalopes X2 (environ 300gr) : 18e/kg
Côtes X2 (environ 450gr) : 20e/kg
Rôtis dans la Noix (environ 800gr) : 18.50e/kg
Osso bucco X2 (environ 400gr) : 16.50e/kg
Saucisses de Toulouse aux herbes X3 : 23e/kg
Paupiettes X2 : 25e/kg
Paupiettes aux pruneaux X2 : 25e/kg
Foie X2 : 20e/kg
Rognons : 12e/kg
Tête : 9e/kg
Cœur : 12e/kg
Conscients de la différence de consommation de chaque personne, nous souhaitons nous adapter au mieux à chacune de vos envies.
Le colis entre 5 et 7 kg composé de : blanquette, escalopes, côtes, rôtis, osso bucco… au prix de 16.50e/kg
Les morceaux au détail :
Blanquette (environ 800gr) : 15.50e/kg
Escalopes X2 (environ 300gr) : 18e/kg
Côtes X2 (environ 450gr) : 20e/kg
Rôtis dans la Noix (environ 800gr) : 18.50e/kg
Osso bucco X2 (environ 400gr) : 16.50e/kg
Saucisses de Toulouse aux herbes X3 : 23e/kg
Paupiettes X2 : 25e/kg
Paupiettes aux pruneaux X2 : 25e/kg
Foie X2 : 20e/kg
Rognons : 12e/kg
Tête : 9e/kg
Cœur : 12e/kg
La viande de boeuf
Nous organisons une vente de viande de bœuf 4 fois dans l'année.
Les colis font environ 10 kg au prix de 15.50e/kg :
Les colis font environ 10 kg au prix de 15.50e/kg :
- 60% de morceaux à rôtir : tournedos, rôtis, biftecks, faux filets, rumstecks, entrecôtes, côtes, bavette
- 40% de morceaux à mijoter : bourguignon, pot au feu, jarret, plat de côtes, collier
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