La jolie Mauve du Pailla a décidé de pointer le bout de ses naseaux en mars, durant une période particulière de Sirocco.
Cette jolie pouliche, très dégourdie et autonome dès le départ, a mis du temps à s'affranchir de sa timidité. Elle est désormais pot de colle et partira faire dans le 49 au sevrage. En attendant, nous profitons de sa douceur et des nombreuses couleurs que nous offre son poils !
0 Comments
sLa magie du printemps aura vite été remplacée par la dureté de la sécheresse cette année. Nous sommes loin de l'été humide de l'an dernier !
Après quelques moments de stress, nous avons consenti à réduire le troupeau et à laisser partir Ravenala, Reika, Renouée, Raphia et Ribambelle vers d'autres aventures d'élevage dans le 44 et le 49. Etre paysan c'est faire avec la météo, s'adapter, se remettre en question en permanence, c'est très stimulant. Cette année nous progressons dans l'optimisation du pâturage en éduquant le troupeau à manger les plantes moins appétantes, avec plus ou moins de réussite ! Les naissances de l'année sont quasiment terminées et tous les veaux sont nés en pleine forme ! Depuis le 1er avril dernier, Antoine est officiellement installé et c'est en famille que nous poursuivons l'activité !
Rien ne change si ce n'est un peu de confort pour moi :) L'hiver arrivant, il est temps de rapprocher les mammas de la ferme pour les préparer à rentrer en bâtiment.
Comme l'an dernier, nous avons souhaité ramener nos vaches à pieds par la route (environ 4/5 kms). La date du 4 décembre était calée depuis pas mal de temps puisqu'il nous faut du renfort pour éviter des échappées. Dans la nuit de vendredi à samedi, la tempête grondait et moi je m'interrogeais sur notre décision de maintenir la transhumance sous cette météo... Mobiliser du monde dans une météo aléatoire est toujours compliqué pour moi et ajouté au fait que les vaches ont horreur de se déplacer dans le vent et la pluie, la pression est montée d'un cran ! Pourtant à 9h30, tous nos renforts étaient présents dans la joie et la bonne humeur (avec un peu de soleil !). Après un café et quelques explications, chacun prend son poste. Nous avons mis environ 30 mins pour faire le trajet, aucune échappée, des vaches parfaitement à l'écoute, des amis au top, on ne pouvait rêver mieux ! On a juste eu un petit veau qui n'a pas compris comment sortir du champ, il a fallu sortir la bétaillère pour monsieur. Pour la deuxième édition la satisfaction est au rendez vous. Durant les 9/10 mois de pâturage, nous déplaçons nos vaches uniquement à pied et la transhumance est un peu la dernière épreuve, épreuve qui nous permet d'évaluer la bonne connexion du troupeau. Un grand merci à Annabelle, Vivien, Marine, la maman de Marine, son cousin, merci à Pascale, André, Christophe & son fils, Corentin et Ludivine ! Merci à Marcos pour le reportage photos ! L'an prochain, on essaye de remplacer les vélos par les chevaux ! Tout seul on va plus vite, ensemble on va plus loin : La Micro Filière Biodiversités Maraichines11/26/2021 Aujourd'hui me vient l'envie de vous parler d'une très belle initiative ! Il y a un peu plus de deux ans, a germé une idée un peu folle dans la tête de 3 structures : la LPO Vendée, l'association pour la sauvegarde de la vache maraichine et les Biocoops de notre secteur (Challans et Saint Hilaire de Riez). Cette idée était de fournir de la viande bovine de Maraichine issue d'élevages défenseurs de la biodiversité aux clients des deux partenaires Biocoop. Pourquoi elle est folle cette idée ?! Elle est folle parce que la vache maraichine, n'ayant pas été sélectionnée pour la viande est une race "dans son jus" c'est à dire qu'elle ne rentre pas dans les critères de standardisation de l'industrie de la viande. Elle est folle aussi cette idée parce qu'élever des animaux à l'herbe exige un engraissement plus long et une bonne maitrise du pâturage. Grâce à l'audace des gérants des deux Biocoops ainsi qu'à l'ouverture d'esprit de leurs bouchers, l'approvisionnement s'est lancé il y a deux ans. Nous, éleveurs de maraichines, nous sommes organisés (avec le soutien de la LPO) afin de pouvoir proposer notre viande toute l'année. Nous sommes actuellement 20 éleveurs à fournir les deux Biocoops. Notre cahier des charges est strict et s'appuie sur des bonnes pratiques en faveur de la biodiversité. En tant qu'éleveurs faisant partie de cette micro filière, c'est pour nous une très belle reconnaissance du travail réalisé, une belle vitrine et un travail inédit de collaboration avec les bouchers. Les échanges avec les bouchers sont d'une richesse inestimée pour toujours nous améliorer. Nous testons actuellement les possibilités de fournir des restaurants et des cantines scolaires. La Micro filière a été récompensée par la fondation du Patrimoine dans le cadre de son prix de l'agro biodiversité. Elle a été également présente au Congrès Mondial de la Bio. Une belle reconnaissance pour notre jolie vache ! L'objectif de la ferme était clair dès le début : favoriser autant que possible la biodiversité sur la ferme.
Allier activité économique et protection de la biodiversité est notre défi. Le Marais Breton, espace privilégié de nature, zone Natura 2000, est un terrain de jeu idéal pour les amoureux de la Nature. En tant qu'agriculteurs sur cette zone, nous sommes déjà engagés dans un programme environnemental agricole afin de favoriser l'inondation de nos prairies l'hiver. Conserver de l'eau sur les parcelles le plus longtemps au printemps, voilà tout l'enjeu si nous souhaitons voir débarquer nos chers oiseaux migrateurs au printemps. Ayant la volonté d'aller plus loin que nos obligations contractuelles, nous avons réalisés des travaux de génie écologique cet été sur les terrains de la ferme en partenariat avec la LPO Vendée. Je ne vous cache pas que nous avons hâte de voir le résultat cet hiver au moment des pluies et surtout au printemps prochain ! Quoi de plus satisfaisant que de voir des poussins barges à queue noire naitre au cœur de nos prairies ?! Si le résultat est à la hauteur de nos attentes, il est probable que nous organisions une visite de la ferme avec observation (de loin) des nouveaux occupants ! Restez à l'écoute ! A la ferme de l'Avocette Rieuse, vous l'aurez compris on aime les animaux.
100 ha de prairies naturelles, on s'est dit que c'était l'occasion d'assouvir notre passion secrète pour les chevaux. C'est ainsi qu'Utopie, Vesta et Dariole ont commencé à venir brouter nos belles prairies. Le trio de juments est venu apporter un petit air de Camargue en Marais Breton. Au printemps 2021, Utopie a mis au monde un joli et doux poulain, Laos. L'été 2021 a vu s'agrandir le troupeau avec l'arrivée de Kirikou, jeune Trait Breton voué à devenir le partenaire de traction d'Antoine. Nous avons également accueilli Iconic, Pur Sang à la retraite bien méritée. Ce petit monde évolue en harmonie sous domination matriarcale tout de même… Et si on commençait par le début ? Et si on commençait par vous raconter ce coup de foudre pour cette vache au physique avantageux, à la personnalité attachante et à l'histoire particulière ?
Je pourrais vous raconter que c'est une race ancienne, typique du Marais, qui a bien failli disparaitre avec l'industrialisation de l''agriculture dans les années 1960. Qu'à l'époque on commençait à sélectionner les vaches pour leurs capacités laitières ou leur conformation en viande afin de répondre aux prémices de l'industrialisation de l'agriculture. La Maraichine s'est donc retrouvée évincée au profit de races plus "productives". Je pourrais aussi vous raconter que c'est grâce à 3 passionnés qu'on doit la sauvegarde de la Maraichine. Mais finalement toutes ces infos là vous les retrouverez sur le site de la vache Maraichine et en plus ce sera plus précis et mieux expliqué ! Ce que je voudrais vous raconter ici, c'est notre rencontre avec la Maraichine ! Tout débuta en 2018, alors que je suis en pleine reconversion professionnelle. Nous effectuons une transhumance avec le troupeau d'un couple d'éleveurs voisins afin de ramener les animaux à la ferme pour l'hiver. Je découvre cette vache, tellement belle avec ses cornes en lyres, tellement charismatique avec son regard fier ! Il ne m'en faut pas plus pour me dire qu'il n'y a pas à tortiller, élever des animaux c'est chouette mais élever des animaux que l'on trouve beaux c'est encore mieux ! Je me renseigne, je rencontre des éleveurs, je me forme et c'est parti ! Nous voilà devenus éleveurs de vaches maraichine, une vache dont les capacités d'apprentissage, l'attachement à ses éleveurs et ses facilités d'élevage nous surprennent quotidiennement. Et en toute objectivité c'est la plus belle des vaches :) Une question revient souvent : mais pourquoi l'Avocette Rieuse ?!
La ferme s'appelle l'Avocette Rieuse car l'Avocette est un oiseau du Marais, qui se retrouve plutôt sur nos parcelles de marais salé. L'Avocette est un limicole avec un bec recourbé qui lui donne un air plutôt distingué (son vrai nom est d'ailleurs l'Avocette Elégante). Par son bec recourbé, elle semble rire à longueur de journée ! Nous avons donc choisi de baptiser notre ferme ainsi, ce qui doit faire bondir les ornitho du coin... A bon entendeur ! |
AuthorIris, Antoine et Lucie racontent la vie à la ferme... ArchivesCategories |